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大白菜猪肉丸子汤的做法步骤

1.猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。

2.大白菜尾部洗干净。

3.白菜尾切成块。

4.起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。

5.加适量水烧开。

6.搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮。

7.食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。

8.再淋入芝麻油搅拌均匀。

9.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此汤不宜添加色重味重的调味品。